Sara Ask, dietist och Åsa Strindlund, nutritionist, skriver i senaste numret av Läkartidningen (11/2014) att även små barn mår bra av att äta vegetariskt mat. Om kosten är välplanerad och väl sammansatt kost kan det innebära stora hälsovinster. De kan till och med äta helt vegetariskt. ( Källa .) Enkelt och så bra för de som är lite rädda för tillsatser, tillskott, kemiska piller, droppar och annat! Whohoo! De påpekar dock också "Framför allt nämner B12-tillskott utöver D-droppar och omega 3-fettsyror, men även proteiner, järn, kalcium, selen och jod. Maten ska inte heller vara för fiberrik och fettsnål." Smidigt! Och ja, jag är givetvis ironisk - tycker det gränsar till idioti att närma sig en farlig gräns så här bara för att tvinga ens barn att bevisa föräldrarnas övertygelse. Och det är järnkoll (pun intended) som gäller - och en del tillskott.
Politik och så lite åsikter...