Svenskarna äter inte som Livsmedelsverket vill. Boven i myndighetens ögon är LCHF-dieten. Men verkets kostråd när det gäller fett är föråldrade hävdar kritiker. ( Källa .) De fattar inte alls varför varför förtroendet minskar när de fortfarande rekommenderar det dummaste av alla kemiska hopkok (margariner). Men samtidigt lyckas jag ändå inte förstå varför livsmedelsverket skall ligga under jordbruksverket för att stödja (och stävja) tillverkningen av vår mat. Socialstyrelsen där alla andra frågor om medborgarnas hälsa ligger torde vara vettigare - så man lyfts bort från livsmedelsproducenternas köpta "expertutredningar".
Politik och så lite åsikter...