L-E Litsfeldt skriver bra om SLV och fetthysterin:
Han exemplifierar en hel del ifrån sumobrottarnas leverna, jag klipper en bit ifrån mitt inlägg '' för att understryka ytterligare om Sumo:
Skaldeman har vänligen släppt små brottsstycken från sin kommande bok:
Men visst är det ofantliga mängder mat och energi som en sumobrottare sätter i sig per dygn. Men sammansättningen av kosten är ändå väldigt intressant.
---
Alla mina inlägg som berör SLV
//Zac
Läs även andra bloggares åsikter om Lars-erik litsfeldt, slv, kostråd, hälsa, sumobrottare, fett, lowcarb, lc, diet, batning
Livsmedelsverket måste fråntas rätten att utfärda kostråd till befolkningen. Generaldirektören bör avgå och lämna plats för någon som kan stå upp för befolkningens hälsa och inte för industrins ekonomi, skriver Lars-Erik Litsfeldt.(Källa.)
Han exemplifierar en hel del ifrån sumobrottarnas leverna, jag klipper en bit ifrån mitt inlägg '' för att understryka ytterligare om Sumo:
Sumobrottare
Nej, de som är absolute experter på att gå upp i vikt är sumobrottare, och de äter minsann inte alls enligt fettprincipen!
Skaldeman har vänligen släppt små brottsstycken från sin kommande bok:
Intressant och givetvis oerhört spännande! Speciellt spännande är denna del: "När man har behov av att gå upp snabbt i vikt är dieten extra kolhydratstinn."
- ...Jag har räknat en hel del på sumodieter. Mathållningen skiljer sig en smula, beroende på om man vill gå upp i vikt, eller om man vill öka sin styrka. Aspiranterna i den lägre klassen äter drygt 5000 kcal om dagen, med 12-13 energiprocent från protein, ungefär lika mycket från fett, och 75 energiprocent från kolhydrater. Det är optimalt för viktökning.
- De högst rankade har inte samma behov av att gå upp i vikt. De äter något fler kalorier och betydligt mer protein. Fettintaget är nära nog fördubblat, men fortfarande ganska lågt. De vill ju inte gå ner i vikt! Den mästargrupp som jag tittade på åt i genomsnitt 5500 kcal, fördelat på 29 energiprocent protein, 16 energiprocent fett och 55 energiprocent kolhydrater.
- Principen är enkel. När man har behov av att gå upp snabbt i vikt är dieten extra kolhydratstinn. Så småningom når man elitstadiet och där har man ett ökat behov av muskler. Då behövs klart mer protein...
- ...5000 kilokalorier låter inte särskilt mycket, men 75 energiprocent kolhydrater gör susen. Det är faktiskt 10-15 procent mer än vad Livsmedelverket rekommenderar i sin kolhydratladdade variant....
- ...Jag har studerat några av de klassiska chankorecepten. De innehåller inga magiska ingredienser utan påminner om en mager kött- och grönsaksgryta från till exempel Viktväktarna. Poängen är att äta tillräckligt många portioner, och tillräckligt mycket ris!
- En sumobrottare äter dubbelt så mycket som en vanlig japan. För att klara det matintaget skummar han alltid av fettet flera gånger från sin chanko-gryta. Det är förutsättningen för att kunna äta tillräckligt mycket. Lät man fettet vara kvar skulle det vara svårt att få ner tillräckligt mycket ris och därmed skulle fettlagringen hämmas.
Men visst är det ofantliga mängder mat och energi som en sumobrottare sätter i sig per dygn. Men sammansättningen av kosten är ändå väldigt intressant.
---
Bort med SLV - ända till Socialdepartementet!
Några av mina irriterande inlägg:- 'Jäv(liga) Experter...'
- 'Struntprat från etablerat håll (SLV)'
- 'Bort med Livsmedelsverket'
- 'Gissningslek på SLV m fl'
- 'Bajsnödiga till salu.'
- 'S.anslöst L.ivsfarligt V.erk?'
- 'Gissningslek på SLV m fl'
- 'Bajsnödiga till salu'
- 'Snabba kolhydrater har inget i vår kost att göra!'
- 'Kostexperter stoppas efter risk för jäv'
- 'SLV och hälsan...'
Alla mina inlägg som berör SLV
//Zac
Läs även andra bloggares åsikter om Lars-erik litsfeldt, slv, kostråd, hälsa, sumobrottare, fett, lowcarb, lc, diet, batning
Det är inte lätt att vara Sumobrottare, 1400 års misslyckande på att försöka bli stor.
SvaraRaderaOm jag inte minns helt fel så var herrarna i ca 100 kilos klassen fram till 1960talet. Och jämfört med en svensk brottare som Thomas Johansson (eller vadhan hette) så blir det inte så stora killar.
Så, 1400 års misslyckande i att lära sig om att äta upp sig i vikt. Vilket amatörfetto som helst kan ta upp viktkampen med dessa herrar.
Hårda bud
Problemet är väl att kombinera vikten med den ganska extrema träning som ligger bakom också... ;o)
SvaraRaderaBrukade faktiskt kolla på sumo på Eurosport förut, mycket bra tv-sport. Dramatik, humor, spänning och något som alla andra sporter i hög grad saknar - kultur...
//Zac
Oj, du är kulturell. Jag somnar nog till den sumobrottning. Fyran+ (sport?) brukar köra nånslags fightingprogram (ultimate?). Och det är så fruktansvärt tråkigt.. jag begriper inte hur snubbarna som slåss klarar av att hålla sig vakna, så trist som det är.
SvaraRaderaJo, jag står på samma sida som många fis-kulturella gör - jag tittar helt enkelt inte på tv längre. Nu under december gör jag ett undantag och kollar på tv-kalendern, men det är som sagt ett undantag. Observera att det INTE är något medveten finkulturt-snobberi, utan helt enkelt ointresse...
SvaraRadera//Zac
Det är inte lätt att vara Sumobrottare, 1400 års misslyckande på att försöka bli stor.
SvaraRaderaOm jag inte minns helt fel så var herrarna i ca 100 kilos klassen fram till 1960talet. Och jämfört med en svensk brottare som Thomas Johansson (eller vadhan hette) så blir det inte så stora killar.
Så, 1400 års misslyckande i att lära sig om att äta upp sig i vikt. Vilket amatörfetto som helst kan ta upp viktkampen med dessa herrar.
Hårda bud