Zac's åsikter på ett fat

– Vi har många skyltar med karlar på, men i trafiken finns det också kvinnor, sa statssekreteraren Leif Zetterberg till SVT:s Aktuellt på måndagskvällen. ( Källa .) Barn då? //Zac

Läser lite och finner mig själv att sitta och stirra på ett par meningar i en krönika i SvD : Trots det är en grupp på mer än fem miljoner människor i USA helt ointressanta att lova något, eller ens bry sig om – de får nämligen inte rösta, eftersom de sitter i fängelse, eller redan har avtjänat straff. .. En av hundra vuxna amerikaner lever nu i fängelse. En av nio vuxna svarta män. Flera delstater lägger ner mer pengar på fängelser än på sina skolsystem. Är det bara utomsocknes som reagerar på dessa siffror? Det är ju en enorm andel av befolkningen som sitter i fängelse. Tja, nu vaknade jag till så här på måndagen i alla fall! ;o) Sedan är det en befogad fråga om det är förenligt med humana värden att beröva dömda brottslingar sina demokratiska rättigheter? //Zac

Jag har adderat ytterligare en länk i min lilla kostrelaterade länksamling nere till höger; Matklok.se En trevlig blogg med fokus på matfusk och naturlig mat. Rekommederas, läs framför allt inlägget ' Vem hittar flest tillsatser i maten? '. //Zac

Alltså, vithajen är en grym predator! Evolutionen vässade alla funktioner tills de inte kunde vässas mer... Och detta redan för ett antal miljoner år sedan. Vithajen omgärdas också av en massa strunt och annat. Jag har skrivit snabbt om dessa innan , kolla filmen... Jag kom att tänka på en del ur den postningen när jag läste en artikel i dagens AB: 66-åring dödad av haj utanför Kaliforniens kust. "Det här är med största sannolikhet en stor vithaj". ( Källa .) Jag tvivlar inte ett enda ögonblick på att det var en vithaj, tid och angreppssätt är ganska typiska, men det är ett ord som jag retar mig på i citatet ovan - "stor" . På engelska kallas vithajen för " great white shark ", och plötsligt förstår man varför ordet stor hamnat i artikeln, en korkad direktöversättning... För som jag skrev i mitt inlägg som jag nämnde ovan: Jag har läst en hel del om hajar, och hajangrepp och när det gäller vithaj vs människa, så är det nästan utan undant...

You Walk Wrong It took 4 million years of evolution to perfect the human foot. But we’re wrecking it with every step we take. ( Källa .) Artikeln skyller allsköns problem man normalt(sic!) får med åren, rygg, knän, höfter, på våra skor. Och det är för all del i linje med att ryggbesvär är något okänt i befolkningsgrupper som lever ursprungligt, så jag är nog böjd att hålla med! :o) //Zac

Vad har ni för små pärlor som ligger som inte fått, eller snarare har den uppmärksamhet som de förtjänar? Det jag menar är filmer som möjligtvis, om man överhuvudtaget hittar dem, ligger på nedesta hyllan i videobutiken. Filmer som mer filmointresserade vänner säger: ” aldrig hört talas om ” om. För att kvalificera bör det ändå vara hyggligt ” mainstream ”, jag menar bulgariska kortfilmer om döden i svart/vitt kvalificerar sig inte! Pirater! Jag kommer, för min del, osökt att tänka på Polanskis ' Pirates ' som jag tycker är en riktig juvel! Och inte minst ’ Röde Piraten ’ som också är en riktig härlig, mustig äventyrsfilm! Många som tycker ’Pirates of the Caribbean’ är bra lyfter nog på ett/flera ögonbryn när de ser var mycket av inspirationen kom ifrån! Musketörer! När jag ändå är inne på bra äventyrsfilmer så måste jag rekommendera Richard Lesters ' De tre musketörerna ' och ' De fyra musketörerna '. Trots att de spelades in samtidigt så skiljer de sig i ton...

Tja, för vissa tycks det fungera alldeles utmärkt med en massa extra kolhydrater? Fredrik Ljungberg har enligt egen utsago ändrat sin kosthållning mot mer kolhydrater och har fått mer energi av det: – Jag känner mig fräsch. Halvvägs in på säsongen ändrade jag träningsschema och min kosthållning. Tidigare åt jag inte tillräckligt med kolhydrater, så jag hade inte tillräcklig energi i musklerna. Men min tränare har ändrat på allt och det har fungerat. ( Länk .) //Zac

Han är helt enkelt riktigt rolig! Efter en del festande igår - (SM-GUUULD!) så tar jag igen mig och ligger och skrattar åt en sång ifrån just nämnda Gustavsson. Håll till godo: //Zac

Läste lite ströartiklar på nätet och sprang på en fettgenomgång på AB . Genomgången är förvånansvärt korrekt, de tar t o m upp det oerhört darriga underlaget kring mättade fetter - total avsaknad - men jag vill ändra en sak: Forskningen fortsätter. Livsmedelsverket avvaktar med att ändra sina [obevisade!] rekommendationer innan något nytt säkert är bevisat. Ty det är lite mer korrekt att faktiskt påpeka att det inte finns något underlag, förutom att ett antal "kostexperter" anser att den samlade bilden de har av forskningen pekar i riktningen mot att mättat fett skulle ge en ökning av risken för hjärt-/kärlsjukdom. Att det sedan inte finns en enda (riktig) undersökning som ens antyder detta föresvävar inte dessa experter alls. Experter som idag är riktigt skitnödiga eftersom de tydligen till stor del får mycket av sina pengar av matindustin vilket plötsligt gjort dem medvetna om den uppenbara jävssituationen... En sak till... Förresten är det en sak till jag ...

Nu går kextillverkaren Göteborgskex till motangrepp mot SLV för, vad de påstår, felaktiga(?) larm i förra veckan . - Vi ser oerhört allvarligt på det här och kommer att ta direkta diskussioner med Livsmedelsverket och vi kommer att ta upp det med vår branschorganisation, säger Helena Giertz, presschef hos Göteborgs kex. ( Källa .) Nu är det nog ännu mer synd om kostspecialisterna på SLV, antagligen så kommer de inte få sommarjobb vare sig på Göteborgskex eller hos kextillverkarnas branschorganisation... ;o) //Zac

Mer än 60 år efter kriget fortsätter jakten på Hitlers krigsförbrytare. Igår åtalades 86-årige Heinrich Boere som misstänkt för att ha mördat tre holländska motståndsmän. Boere var medlem i en mordpatrull i Waffen-SS som utförde hämndaktioner i det ockuperade Nederländerna. ( Källa .) Bra! Jag känner ingen som helst misskund med vare sig nuvarande krigsförbrytare, eller dåvarande krigsförbrytare alls. Jag tycker inte att det spelar någon roll att det är 60år sedan illdåden begicks i detta fall, jag tycker inte det spelar roll att man släpar in en 90-åring till rätten. Så länge som han/hon är klar i huvudet och förstår vad som händer så skall de inför rätta - och dömas. Den juridika domen får ta de hänsyn som behövs, men när det gäller påföljden så finns det inget som heter förmildrade omständigheter . Jag är inte någon som skriker på dödsstraff (även om jag rent känslomässigt just nu med Engla i minne vacklar lite), jag tror inte på att hårda straff fungerar i längden. Men dylika brot...

Nu är jag lååångt ifrån någon sportidiot, men detta var en kul film... Det är onekligen skillnad på primadonnor och män... :o) Hur lång tid skulle en fotbollsprimadonna klara sig i en rugbymatch? 4 sekunder? //Zac

Spökskrivare och dödliga vitaminer Idag så möts man dels av en febersjuk son, men också av rubriker som egentligen inte borde överraska en, men som ändå i sin svarvita enkelhet ger ett hemskt förtroendetapp. Ett stort antal vetenskapliga rapporter om läkemedel är skrivna av anställda på läkemedelsföretag eller betalda spökskrivare. Men deras namn hålls hemliga. Istället köps ledande akademiska forskare in som författare ibland utan att ha haft något med studierna att göra. En ledande vetenskaplig tidskrift kräver nu ett stopp för "manipulationerna". ( Källa , mer ) Ett pervers system, som är känt av alla inblandade... Men det står miljoner dollar på spel mot bara lite folkhälsa, så... ( Artikeln ifråga från JAMA ) Dödliga vitaminer! När man bläddrar vidare i DN så stöter man på direkta negativa effekter av vitamintillskott: Vitaminpiller med antioxidanter dödar sannolikt fler än de hjälper. Vitaminerna A, E och betakaroten ökar risken att dö i hjärtkärlsjukdom oc...

Fler hål i tänderna för barnen ? Kanske inte lustigt när de skall äta frukt till mellanmål hela tiden? Frukt är som en (liten) grönsak som man blåst upp med vatten och socker... Dessutom finns en aspekt på det hela som inte berörs i debatten alls: Jo, jag skickade nedanstående mail till Tandläkarförbundets pressansvarige, men fick aldrig något svar... " Hej, läste en notis om att er organisation kräver krafttag mot läsk- och godisservering på skolorna. Mycket bra, tycker jag personligen, men vad gäller kring andra kolhydrater? Stärkelse omvandlas ju som bekant blixtsnabbt till glukos av amylas i saliven och är väl då lika skadlig för tänderna som mer rena sockerarter? Om nu mitt antagande är riktigt så borde väl smörgåsar och bullar i skolan vara (nästan) lika stor fara för tandhälsan? Eller är det lite för mycket på en gång? MVH XXXXXX XXXXXXXXXXX" Ganska otrevligt att inte ens bemöda sig med att besvara detta, i övrigt trevliga och korrekta mailet? Trist! (En kommentar (min...

Vi välkomnar den översyn av jävsbedömning som den aktuella kontroversen har utlöst. Men vi är fortfarande oroade över den situation som myndighetsuppdrag kan försätta oss i. Vi finner det därför klokt att avvakta med nya uppdrag tills de nya bedömningarna och riktlinjerna har konkretiserats, skriver 17 professorer. ( Källa .) Skall man åtnjuta förtroende samtidigt som man får lön från en part i målet? Nej, så enkelt är det. Omöjligt? Kanske, men plocka då den som har minst ekonomisk vinning på sakfrågan. Passa också på att suga på den sista meningen i artikeln: Potentiella bindningar eller jävsförhållanden: Samtliga författare har samverkat med näringslivet och de flesta har mottagit villkorslösa ekonomiska forskningsbidrag från privata företag . Fantastisk slutkläm - jag upprepar " de flesta har mottagit villkorslösa ekonomiska forskningsbidrag från privata företag" , så några av dem har mottagit ekonomiska forskningsbidrag från privata företag som är villkorliga?? He...

Studsar till när jag springer på ett blogginlägg från Kostdoktorn ; det handlar om en liten artikel från the Observer om felaktig kost till små barn. Artikeln i fråga ligger parallellt med det jag ville säga i mitt eget ' Vegetarian = barnmisshandel '. Så varför inte klippa lite intressanta saker från artikeln? Jag översätter/sammanfattar detta till svenska så gott jag kan: Daghem utgår ifrån rekommendationerna för vuxna när de ger mat till barnen. Majoriteten av daghemmen har gått över gränsen mot det extrema och ger barnen mat som innehåller för lite energi, för litet fett och mättat fett och för mycket frukt och grönsaker. Detta gör att barnen utsätts för risken att utveckla bristsjukdomar. Åtta av tio daghem gav barnen för små portioner och bara tre av tio matportioner som innehöll tillräckligt med kalorier. Barn under fem år har andra behov och behöver en anan kost än de i skolan, barn under skolåldern kräver mycket mer energi och näring. Eftersom de har små magsäckar ...

"Har vi inte glömt huggkroken i bilen?" "Satans helvetets, djävlar", svor jag. Typiskt, när man till slut lyckats ta sig ut i båten med alla attiraljer, så har man glömt något viktigt. Det var bara att böka sig tillbaka till årorna efter att ha dragit sig trött på den gamla 4-hästarn. September, tänkte jag för mig själv; ett långt fiskeår led mot sitt slut. Några fina fiskeminnen fanns det att hämta värme ur, nu när kung Bore annonserade sin snara ankomst genom att färga mina öron vackert höströda. Den friska luften bet mig lite lätt i ansiktet, men kändes som ett reningsbad i lungorna. Hur klarar man egentligen av den begagnade luften under sommaren? Längs stränderna stod nu vackert färgade träd på parad. Vattnet låg spegelblank och den höga himmelen speglades med förvirrande exakthet i vattenytan. En bit bort, i en liten vik, stod en kråka vid vattenbrynet och drack vatten. Kanske var det den kråkan vi såg i somras, när han stal en hel kanelbulle, och under triumf...

Nu måste väl för sjutton SLV reagera? Om igen så har industriella transfetter kopplats till hemskheter, nu är det bröstcancer (och här , här , här , här och här ), innan har det varit bl a prostatacancer... Men SLV rapar som papegojor med en (dold) agenda: Annika Sohlström, chefsnutritionist på svenska Livsmedelsverket, har inte sett studien ännu, men säger att mättade fetter är ett större problem för svenskarnas hälsa. På några håll i världen är transfett förbjudet, men i Sverige har folkhälsoministern sagt nej till att lagstifta om det. Varför? Transfettsagenda! Man blir så förbannad; jag är helt övertygad om att SLV har en strategi om att hela tiden bunta ihop mättade fetter med transfetter, både naturliga och industriella. Givetvis vill man att den bad-will som trots idogt arbete från SLV som fortfarande kringgärdar transfetter skall kleta sig fast vid de mättade fetterna... Jag har utvecklat de tankegångarna rejält här, kolla under rubriken ' Har SL...

Nytt jobb? Jo, här är en lista av de saker man kanske skall utelämna under en intervju: En sökande tog med sig en konsult till intervjun som ”ombud” och sedan sade den sökande ingenting under hela intervjun. En sökande sade att hans mål i livet var att köpa en Ferrari. Den sökande svarade på sin mobil under intervjun. Det var hans chef som ringde för att avskeda honom på grund av sexuella trakasserier. Den jobbsökande berättade för intervjuaren om samtalets alla detaljer och sade ”Du får hjälpa mig skaffa ett nytt jobb – jag fick precis sparken.” Den sökande förklarade att social kompetens innebär att man respekterar äldre personer och gör som de säger. Den sökande flirtade och stötte på intervjuaren. Den sökande kom inte till intervjun utan skickade istället ett sms från sin mobil där han sade att han var sjuk. Den sökande sade till intervjuaren: ”Jag vill jobba så lite som möjligt och tjäna så mycket pengar som möjligt”. Den sökande fick en fråga och väntade i två minuter innan han s...

Nu har jag för tillfället inga åsikter alls vad gäller det svenska flyktingmottagandet, men lite småpatetiskt är det att artiklarna i DN och SvD om Södertäljes socialdemokratiska ordförande för kommunstyrelsen, Anders Lago , som nu fick prata flyktingpolitik och Irak inför den amerikanska kongressen, inte tituleras med det brukliga (s) i artiklarna. Är det någon ny kutym som jag inte är medveten om, eller är det bara en pinsam vinkling av DN och SvD? Undrar förresten om det är sant som det står i en av artiklarna att Södertälje tar emot fler flyktingar än hela USA? //Zac

Diabetiker och kosten är ett brännhett ämne, framför allt sedan Annika vände och vred på Socialstyrelsen så att de med tillkämpande leenden var tvungna att tillstå att hennes kostråd inte bryter mot reglerna; kommenterat i ' "Fettkriget" ' och ' Carte blanche för LC-råd! '. Detta tillsammans med den utresning som Lars-Erik Holm, generaldirektör på Socialstyrelsen gjorde, kommenterat i ' Kostexperter stoppas efter risk för jäv ' har gjort en hel del experter skitnödiga. Så L-E Holm kände sig tvungen att göra lite av en programförklaring i Läkartidningen . Den är ganska väntad tycker jag personligen, men i en kommentar så läser jag det klaraste och bästa jag läst om diabetiker och kosten. Jag publicerar det här i sin helhet, den bör få så stor spridning som möjligt tycker jag. Överläkare Nils Olof Carlin skriver: Diabetes är ett gemensamt namn för tillstånd där kroppens normala mekanismer för att ta hand om kostens kolhydrater är helt eller delvis ...

Studien bekräftade tidigare forskning som visar att flickors hjärnor är mer aktiva i de områden som är kopplade till språk än pojkars. Flickornas resultat på testen var över lag bättre, hos dem nådde informationen fram till de delar av hjärnan som hanterar språk på ett abstrakt sätt. Antalet rätta svar i testen visade sig också motsvara graden av aktivitet i hjärnans språkdelar. ( Källa .) Jodå, könet är en social konstruktion... *JÄTTECYNISK* //Zac

...brukar man säga, och det stämmer. Felet de flesta gör är att de tror att evolutionen är på väg mot ett mål. Evolutionen tar det bästa steget i just denna precisa situation, inget som helst förutseende inför framtiden. Det finns myriader med evolutionära återvändsgränder. När en art specialiserar sig så ökar risken snabbt för utslagning. Man måste sprida riskerna. Fördelen är att man ofta blir oerhört effektiv och på det sättet snabbt vinner fördelar. Men försvinner denna enda fördel så rasar arten ofta ihop lika snabbt och försvinner. Ett annat kardinalfel är en oförmåga att förstå de ofantliga tidsrymder som det handlar om. En och en halv miljon år är bara för oss 19 bokstäver, eller i siffror 1 500 000år; bara nio tecken. Den mängd mutationer och utveckling, specialisering och utdöd som detta innebär är helt enkelt utanför vår mentala förmåga att föreställa sig. Att religionen dessutom ofta sätter stop för dylika tankar är ytterligare något som försvårar. Jag har berört dett...

Ahlborg som jag hejat på tidigare (' Heja Ahlborg! ') har ånyo gjort en mycket bra krönika om "fettkriget" : I ena ringhörnan: läkaren Annika Dahlqvist som står fast vid att det inte kan finnas något sundare än riktiga råvaror för våra dagis och skolbarn. De bör alltså få helmjölk istället för lättmjölk och riktigt smör eller Bregott istället för vämjeligt lättmargarin. I andra ringhörnan Livsmedelsverket, som i decennier hävdat att barn ska äta det där kemiska hopkoket som kallas margarin. På vilka grunder är ytterst oklart. I kväll köper jag... ...Lätt&lagom eftersom någon tipsade om att det funkar skitbra som impregneringsmedel på skor. Hahaa! Ja, herregud så sant! :o) //Zac

Henrik Ennart skriver idag en intressant och tankvärd liten krönika . På sätt och vis så tar han steget längre ut än vad LC:s egna spjutspetsar, Frank Nilsson och Dr Annika Dahlqvist gör. Han pekar på ursprungstanken med LC: Standardmjölk har nämligen mycket lite gemensamt med det animaliska fett som människan, med brevskrivarnas ord, "under årmiljoner anpassat sig till". Förr i tiden kunde man känna skillnad på mjölken från enskilda kor. I dagens homogeniserade mjölk har fettsyrorna separerats för att sedan sättas ihop enligt ett i förväg bestämt recept som ger förlängd hållbarhetstid och gör att all mjölk smakar lika. .. Den mjölk som människan druckit i drygt 10000 år kom från djur som fick beta på frodiga ängar. Det gav mjölk och smör med mer fleromättat fett och inte alls så mättat som modernt fröfoder alstrar. Korna hade dessutom mindre juver än dagens hårt framavlade släktingar och producerade mindre mjölk men i stort sett lika mycket vitaminer. Visst har vi skap...