Fortsätt till huvudinnehåll

Ris för riset!

Mögel kan vara riktigt vackert, här olika typer av slemsvamp Nu varnas det järnet om mögelgifter i ris, giftet ifråga är s k Aflatoxin (mer detta på SLV:s site), ett grymt giftigt ämne som är starkt cancerframkallande. Sannolikt handlar det om att man någonstans under transportens gång (miljöovänligt!) har blivit fuktigt. Jag förstår bara inte riktigt följande resonemang i DN:
- Det är bekymmersamt att det är så vanligt, eftersom vi äter så mycket ris, säger Elisabeth Fredlund, mikrobiolog på Livsmedelsverket. .. - För den enskilda konsumenten är det ingen stor risk att äta ris, även om du äter jättemycket. Men du ska kunna känna dig trygg när du handlar mat i din butik. Och det är oroväckande att det är vanligt förekommande med mögelsvamp som bildar aflatoxiner, eftersom risken då ökar för att gränsvärdena överskrids.
(Källa.)

Källor

Testfakta - vars undersökning alla artiklar handlar om AB SydSvenskan

Gränsande ting

Mer kost-jäv, där SvD skrev om vad jag vill ha till startpunkten för en rejäl upprensning! Kom ihåg DN:s rapportering (och SvD ) förrgår - och min post om det. AB rapporterar hur SLV lägger sig platt för EU:s godkännande av azofärger, SvD rapporterar samma sak. DN skriver om hur de färgämnena förekommer i barnmediciner... En riktigt intressant syn på det hela anlägger SvD:s Inger Atterstam i sin artikel, "Jakten på oberoende kostexperter har just börjat":
Den nye generaldirektören för Socialstyrelsen Lars-Erik Holm fick en flygande start när han avskedade expertguppen som skulle ta fram nya kostråd till diabetiker. Hans resoluta ingripande satte ljuset på de mångåriga banden mellan livsmedelsindustrin och så kallade oberoende näringsexperter.
Spännande! //Zac
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Populära inlägg i den här bloggen

Smidigt med Gmail m fl

Oj vilken enkel och smidig liten länkhjälp jag sprang på för ett tag sedan. Tipset förutsätter för övrigt att man använder gmail . GmailThis! TinyURL Jag har ytterligare en, som också är riktigt bra - tinyURL . När man stöter på länkar som är kilometerlååååånga så har vi en tjänst här som kortar ner dem betydligt. Inte minst är det av nytta i många mailprogram etc som har en förmåga att radbryta mitt i länkarna vilket är riktigt skitirriterande... TinyURL! //Zac EDIT: Har uppdaterat så att länkarna faktiskt fungerar, såg det när jag höll på med ' Vem länkar vem? ' :o)
En kommentar
Läs mer

Plötsligt händer det!

.. ja, undertecknad kommer rekommendera och nicka medkännande med en ledarartikel från Aftonbladet av, ingen mindre än, Anders Lindberg . Men under personkonflikter och anklagelser kors och tvärs i Vänster­partiet finns en genuin värdekonflikt där religiösa traditioner och jämställdhet ibland hamnar på kollisionskurs. Och hedersproblematik är inget teoretiskt problem. Ungdomsstyrelsen uppskattade 2009 att ungefär 70 000 ungdomar, främst flickor mellan 16 och 25 år, begränsas i exempelvis val av partner. I dag är det möjligen ännu fler. Amineh Kakabaveh har nog en poäng i att den svenska vänstern i bred ­mening inte till fullo tagit till sig vidden av detta. Mordet på Fadime var en väckarklocka och mycket har hänt sedan 2002. Men tyvärr inte tillräckligt. Vänstern har ett rejält internt arbete att göra. Att kombinera synen på människor som fria varelser med egen vilja och kulturella strömningar som går på tvärs är inte enkelt. 
Skicka en kommentar
Läs mer

Enkelt matematik med SD:s egna siffror

Sverigedemokraterna(SD) går ut hårt med sin våldtäktsstatistik. Ingen direkt överraskning att man håller sig till noga utvalda siffror som styrker partiets genomgående tes att det är invandrare och invandringspolitiken bakom alla problem i samhället. Ettsvarspartiet Jag blir så road av anklagelsen från SD-håll att Piratpartiet "bara är ett enfrågeparti". Och visst så är det - det är bara demokratin som är i riskzonen och förtjänar denna fråga. SD är dock och förblir ett ettsvarsparti - "det är invandringens fel". Försök att ställa vilken fråga som helst, svaret kommer bli "det är invandringens fel". Lite mer jämförelser i slutet... Men våldtäkterna har ju ökat JÄTTEMYCKET?? Den lavinartade svenska ökningen är, precis som de flesta egentligen vet - att man l...
78 kommentarer
Läs mer