Zac's åsikter på ett fat

Oj, så enormt skickligt gjort - och vem får inte tårar i ögonen av Armstrongs odödliga örhänge? GREAT Shadow Puppetry - For more funny movies, click here //Zac

Låter det chockerande? Det är faktiskt helt sant - jag tror faktiskt inte att LC gör oss friska alls!! Däremot i och med att vi undviker livsmedel som gör oss sjuka så blir vi givetvis friskare! ;o) Sedan får vi en del bonusar när vi "dietar". Som dietist (måste väl betyda någon som dietar för övrigt?) så tar man lite mer hänsyn och lägger ner lite mer omsorg i det man tillagar och äter. Det blir betydligt mindre halvkonserv och helkonserv, med allt vad det innebär med en massa tillsatser etc. Så kanske skall man börja predika undvikande av vissa s k livsmedel istället för att förorda fett och protein? För övrigt har jag givetvis funderat mycket om det där med ' Strategier / LC-propaganda '. //Zac PS. Nu har man tydligen lyckats med konststycket att förstå en viss bantningsprofessor också: Länk . (Skulle nu någon ta illa vid sig av detta humoristiska uttryck så ber jag hugaligen om ursäkt. Eller jag menar - *gestikulerar upprepat tårar som rinner nerför...

Tänk om man skulle uppföra sig likadant i verkliga livet som vissa gör på forumen? Hur skulle det se ut egentligen? Kanske något såhär: //Zac

Jag skäms... Vem sade att skönhet och intelligens går hand i hand? //Zac

Många gånger anklagas jag av min omgivning för att jag skulle ha en cyniskt och nattsvart syn på människans framfart här på jorden. "Livet på jorden vore bättre utan människan" , brukar jag säga. På DN finns det ett riktigt roligt tankeexperiment; ' Jorden klarar sig bra utan människan ': Tänk dig att vakna en natt och vara den sista människan på jorden. Eller ännu värre, tänk dig en värld helt utan människor. Hur skulle nu en sådan värld se ut? skulle den vara bättre/sämre, och ur vilket perspektiv? Skulle jorden återgå till något slags Eden-läge? Massor av frågor som man givetvis inte vet svaren på, men det är ju som brukligt roligt att spekulera och fantisera. Så läs den, riktigt fascinerande läsning. Iofs misstänker jag att idéförlagan, boken ' The World Without Us ' är mer eller mindre direktöversatt till DN:s artikel. //Zac

Barry Lyndon SVT1 LÖRDAG 25/8 KL 22.15 Brittisk långfilm från 1975. (Barry Lyndon) Redmond Barry, av en fin men fattig irländsk familj, älskar sin sköna kusin Nora Brady som också uppvaktas av kapten Quinn. Barry utmanar Quinn på duell och flyr när han tror sig dödat honom. Han träffar den vackra och rika Lady Lyndon. Hon blir änka och Barry gifter sig med henne och får namnet Barry Lyndon. Regi: Stanley Kubrick . I rollerna: Ryan O'Neal , Marisa Berenson , Patrick Magee , Hardy Krüger , Steven Berkoff , m.fl. . ( Källa SVT .) En av mina absoluta favoritfilmer! En enorm filmupplevelse, fast vet du med sig att du inte klarar av något annat än ett hysteriskt MTV-tempo, så välj något annat... Filmen böljar fram som en sommar-å, stilla, stilla, lite dramatiska virvlar vid kvarndammen, men sedan flyter den på. Men den är väldigt lång, så programmera videon/dvd:n! Hoj-voj-oj-boj! *lycklig* //Zac PS. jag har nämnt filmen i mitt inlägg om mäste...

Tja, vad skall man säga? Nu har en norsk professor vid namn Reidar Andersen räknat ut att Älgar är farligare för miljön än vad flyplan är... Jag är knappast ensam om att slå mig för panan när jag läser dylikt vetenskapligt dravel... Genom att skjuta en älg så har du sparat in på koldioxidutsläpp motsvarande 36 flygningar mellan Oslo och Trondheim. ( Länk .) Herregud! Erik Edlund har idag på sin sin blogg en länk till en intressant artikel som omigen visar på hur fantastiskt lite det är vi vet och hur invanda sanningar ställs på huvudet varje gång det kommer nya fakta... Men enligt forskarna Gunnar Hultquist och Peter Szakálos är metanets klimatpåverkan överskattad. - Metanet kan reagera i kontakt med naturmaterial och omvandlas till koldioxid, säger Peter Szakalos. Det är tidigare okänt, ingen har hittills lyckats mäta det. (Artikeln ifråga, länk .) Jag har skrivit mer om metangasutsläpp i: ' Scoop om risodlingar! ' ' Ledare om kött o miljö ' ' Veganer fiser ock...

Nu har vi en rejäl framstöt vad gäller matoperationerna som lösningen på fetman. DN skriver idag på ledarsidan bl a: ..utan att så kallad traditionell behandling med exempelvis bantargrupper på vårdcentralerna inte fungerar alls. Patienterna blir i långa loppet varken smalare eller friskare. Och visst är det så. I undersökningen som de pratar om så hade andra, vanliga viktminskningsmetoder i stort sett inga positiva resultat alls! Ett så gravt underkännande av de gängse viktminskningsmetoderna är svårt att tänka sig... Men än mer revolutionerande är nyheten i DN i dag om att kirurgi inte bara förbättrar liv, utan rent av räddar liv. Och många dessutom. En minskad dödlighet med 30 eller till och med 40 procent är sannerligen ett revolutionerande resultat. Med sådana siffror är det svårt att avfärda övervikt som ett uttryck för karaktärssvaghet. Fetma är enligt svensk såväl som internationell definition en sjukdom. Och det är alltså en dödlig, men behandlingsbar, sjukdo...

Efter en del debakel på Annikas blogg: Min blogg inte längre demokratisk Ni får maila era kommentarer till mig Om min blogg Så auktaliserades lite tankar som jag haft innan; Vikingmormor skrev i en kommentar: "Inte upphovsrätt men lika viktigt; - kan inte Du Zac eller Kenneth hjälpa Annika med att ha kommentarsfunktionen kvar utan ha jobbet med att sudda i kommentarerna? Det är så trist, först Piltson, nu Annika. Detta är den verkliga censuren, att se till att de inte står ut med kommentarerna. Börjar tro att kenneth har rätt, det är starka krafter bakom, som känner sig hotade." ( Källa .) Tröttande Jag skrev ett inlägg på Annikas Blogg angående att hon anser sig tvungen att börja rensa hårdare bland kommentarerna, att alla ifrågasättanden börjar ta ut sin rätt. Jag har full förståelse för detta. Som bloggägare har man faktiskt ett juridiskt ansvar vad som står publicerat på ens blogg. Nu tycker jag knappast att dez, Mikael m fl (de huvudsakliga opponenterna på ...

EU:s generaladvokat Juliane Kokott ger det svenska förslaget om att låta upphovsrättsinnehavare rätten att kräva ut identiteten på sådana som de misstänker kränker deras upphovsrätt en rejäl smäll på fingrarna. Vad svenskarna har förslagit är helt enkelt en form av legaliserad lynchmobb i branschens tjänst. Hon skriver bl a: "överföring av personrelaterade trafikuppgifter ... endast är tillåten till behöriga statliga myndigheter och att en direkt överföring till upphovsrättsinnehavare som vill vidta civilrättsliga åtgärder mot intrång i deras rättigheter inte är tillåten" Jag kan inte se detta som något annat än en rejäl grabbatag i örat på de politiska krafter som helt tycks ha tappat förståndet här hemma. Undantaget är C som står ensamma kvar av partierna i regeringen och slåss för allas våra mest basala rättigheter. Kritiker menar att det bara ska vara polisens uppgift att jaga brottslingar. En del varnar också för att anonyma fildelningstjänster kan växa fram. G...

Jag har tidigare varit ganska kritisk (sic!) emot Viktväktarna... Jag har berört bl a dem i: ' Gå UPP i vikt! ' ' LC på Zac's sätt ' I Dagens Industri läser jag dagens gapskratt där VV:s nuvarande VD Lotte Wamberg säger om den ekonomiska krisen i VV: "Folk blir ju tjockare och tjockare. Marknaden växer" ( Länk .) Jag undrar om hon är medveten om den underfundigheten som hon severade! ;o) //Zac

I någon timme nu under eftermiddagen så har större delen av Blogger och Blogspot legat nere. Nu skall iofs allt fungera igen. //Zac

Professor Bo Rothstein är en av de få som vågar göra sin röst hörd även om det vid tillfället råkar blåsa motvind. Han har gång på gång pekat på oegentligheter och felaktigheter i mängder av fall. Han debatterar mycket kring hur forskningen bedrivs, hur våra högskolor och universitet skall förbli(?) oberoende. Det blir ofta ett väldigt liv när han som sanningsägare har öppnat munnen. Ett föredöme för oss alla, alltså! ;o) Idag på DN Debatt skriver han: De ansvariga för Uppsala universitet respekterar inte de grundläggande principer som krävs för att lärosätet ska kvalificera sig som universitet. Rektor Anders Hallberg och andra ansvariga vid Uppsala universitet respekterar eller förstår inte principen om lärofrihet. I stället handlar de efter mönster som är normala i kommersiell och politisk verksamhet. Därmed har lärosätet diskvalificerat sig självt som universitet. Att degradera det till högskola vore också nedrigt mot alla seriösa högskolor som finns ute i landet. Om nye universit...

Det är ju inte bara rosor och lösningen på världens problem en magoperation ger: Efter magoperationen i mars har vikten rasat 40 kilo och de bästa är att han tappat alla hungerkänslor. Men viktminskningen har ett högt pris. Bosse Mårtenssons magsäck rymmer numera bara tre centiliter föda efter operationen på Landskrona lasarett i mars. - Tänk dig, säger han, det är ungefär så stort som en tumme, inte mer. De här operationerna innebär därför enorma förändringar i mathållningen och sättet att leva. Och tyvärr är många helt oförberedda på allt som kan hända. Han berättar att han nästan alltid mår illa och att måste tugga den minimala mängden mat i det oändliga. Om han sväljer för tidigt kan det bli stopp i den lilla magsäck som finns kvar. - Det blev det för mig och efter tre dygn fick proppen lösas upp via gastroskopi, alltså med ett instrument som fördes ned i magsäcken. Då hade Bosse Mårtensson svalt en inte tillräckligt tuggad potatisbit i spänningen under Sveriges dramatiska ishoc...

- Måste sex vara snuskigt? - Ja, om det görs på rätt sätt! Vem sjutton var det som sade det? Groucho är ett tips, men om någon vet så kommentera gärna! //Zac

"Sverige badar i pengar, företagen går urstarkt, arbetslösheten minskar, sysselsättningen ökar, hushållen blir rikare. Ändå pekar opinionskurvorna för regeringen rakt ner. Svenskarna borde göra vågen, men en förkrossande majoritet väljer att istället sympatisera med den rödgröna röra som kokade ihop det tidigare eländet." ( Källa , Göran Skytte) Dålig förlorare innan man förlorat?! Det som fascinerar mig mest är att Skytte lyckas låta som en gnällig dålig förlorare, trots att "hans" parti sitter stadigt vid makten?! - Herr Skytte, det är tre år till nästa val och som alla politiker säger, det spelar ingen roll hur opinionssifforna ser ut nu, vad som räknas är hur de ser ut valdagen . Skyttes hypoteser och frågeställningar Socialdemokratin har haft nästan obruten regeringsmakt i över 80 år. Har sossarnas rekordlånga maktinnehav gjort svenskarna till ett slags ”eviga sossar”? Sed...

Filmens handling: John McClane är tillbaka och kämpar denna gång emot en internetbaserad terroristorganisation som systematiskt tar över den teknologiska infrastrukturen som stödjer ekonomin i USA och resten av världen. Ännu en gång är det upp till John McClane att sätta stopp för terroristernas plan, denna gång med hjälp av en ung hacker. ( Källa .) Wiliis har vid något tillfälle sagt att tar pengarna slut så är det bara till att göra en ytterligare Die-Hard-rulle... Jag hade kunnat tänka mig att skänka honom 80:- istället för att betala för denna på bio... Hua, riktigt, riktigt uselt. Förutsägbart och bara sååå trist. En skurk helt utan utstrålning - är inte det något som normalt s a s är garant för en korkad actionfilm i vanliga fall? Hade jag varit på mitt mest grabbiga humör, och därtill småfull så hade jag gett den en svag, svag tvåa . Hemskt att den ens skall kunna kopplas ihop med den första - och outstandning bästa filmen i serien. Och en uppkäftig dotter som ta...

Differences in postprandial responses to fat and carbohydrate loads in habitual high and low fat consumers (phenotypes) J. E. Blundell*, J. Cooling, N. A. King BioPsychology Group, School of Psychology, University of Leeds, Leeds LS2 9JT, UK (Received 30 August 2001?Revised 21 February 2002?Accepted 23 March 2002) The present study investigated metabolic responses to fat and carbohydrate ingestion in lean male individuals consuming an habitual diet high or low in fat. Twelve high-fat phenotypes (HF) and twelve low-fat phenotypes (LF) participated in the study. Energy intake and macronutrient intake variables were assessed using a food frequency questionnaire. Resting (RMR) and postprandial metabolic rate and substrate oxidation (respiratory quotient; RQ) were measured by indirect calorimetry. HF had a significantly higher RMR and higher resting heart rate than LF. These variables remained higher in HF following the macronutrient challen...

Jag tror vi delvis gör fel som enbart tittar på hur mycket balansen mellan makronutrienterna har förändrats under årens lopp. Vi har ju de facto lyckats förädla en av dem - kolhydraterna - till rent av ve och förbannelse! Att sedan margarinet - också en mycket onaturlig produkt - har exploderat i användning, tror jag är en starkt bidragande orsak till fetman. Mycket obehagligt och trist utveckling. Ju mer fetman sprider sig desto hårdare försöker många med lightprodukter och margariner och annat onaturligt, kemiskt ihopkok... Tyvärr! Jag är övertygad att en av anledningarna till att GI är så pass effektivt - förutom funktionen med stabilare blodsocker, är helt enkelt att människor börjar laga mat från grunden ! Inga halvfabrikat med en massa modifierad stärkelse, farliga fetter (läs margarin), socker och andra tillsatser. Annat för tjockisar Jag tror inte att de med normalvikt behöver, eller ens ska minimera sitt kolhydratsintag. Det finns en massa nyttigheter man kan få til...

Sicken dj*kla smäll, Sickan... //Zac

Herregud så jag skrattade! Sååååå bra - och det är inte ens fredag än... //Zac

SvD har idag en artikel om något som är svårt att beskriva som något mindre än en ganska rejäl bomb inom nutritionsforskningen... Att Cochrane, som är en av de stora garanterna för evidens, pekar på stora fördelar med GI-baserade dieter. " Cochraneförfattarna skriver också att GI-dieten är lätt att följa främst därför att bantaren kan äta sig mätt. Vid GI-bantning behöver därför inte matintaget begränsas, vilket 'leder till en bättre livskvalitet än med de andra bantningsmetoderna'." Jag tror knappast jag är ensam med att hålla med 100%. Det är enbart med GI-varianter som jag haft någon direkt livskvalité alls. Att uppleva att man oavbrutet svälter är något som sätter P för de flesta som bantar... Den känslan har jag inte haft en enda dag under de åren som jag nu ätit på detta sätt. Men jag är övertygad om att det kommer mera... :o) Det som lade grunden till att man idag vågar ifrågasätta skrev jag om i ' Uppror i etablerade led! ' Me...

:o) Jag for ut i lite irritation över rädslan, nej, hatet emot vargen i ett inlägg för en tid sedan . Ikväll kommer en dramatisering från BBC av en av de mycket få(enda?) väl dokumenterade varghändelsen i vårt avlånga och från tid till tid, vargbelamrade land. SVT1 21:30 Människoätare För övrigt verkar hela serien vara intressant och sevärd. De två övriga avsnitten handlar om en leopard i Indien och lejon i Afrika. Lejonen antar jag handlar om de människoätande lejonen i Tsavo, vilket det också har gjort en mycket bra, mycket obehaglig film om: ' The Ghost and the Darkness '. De lejonen släpade med sin minst 140 människor under sina härjanden! 140st - och de hade antagligen fått fortsätta om det inte vore för att omständigheten försvårade bygget av en av det brittiska imperiets järnvägar... Faktum är att historien bakom är ännu mer fascinerande än vad filmen är, så jag rekommenderar lite länkar: Chicago Field Museum - Tsavo Lion Exhibit Journal: man-eaters of Tsavo - Na...

Filmens handling: "300" i är inpirerad av serieromanen i av Frank Miller, tecknaren i som skapat "Sin City", i och är ett episkt i äventyr om passion, mod, i frihet och uppoffringar förkroppsligade i av de spartanska krigare i som utkämpade en av i historiens största strider. "300" i återberättar historien om det i våldsamma antika slaget vid i Thermopylae, då kung Leonidas i tillsammans med 300 spartaner i stred till sista blodsdroppen i mot Xerxes och hans i massiva persiska armé. Deras i mod och uppoffring inför i oöverstigliga odds, kom att i inspirera hela Grekland till i att enas mot den i persiska fienden, och blev i ett första slag för i demokrati. Filmen är skriven i och regisserad av Zack i Snyder ("Dawn of the i Dead") och ger liv i till Millers serieroman genom i en kombination av spelfilm i och virtuell bild, som i fångar den särpräglade visionen i av denna antika saga. i ( Källa .) Vad tyckte jag? En bredbent testosteron...

Kenneth Ekdahl skriver i en kommentar : De två överlägset bästa filmerna jag sett i år är V for Vendetta och An inconvenient Truth . (jag har länkat filmerna till IMDB .) Håller med om att de håller mycket god klass, däremot så har jag två andra favoriter i år: Pans labyrint - vilken film! Låt inte faktumet att regissören ligger bakom ' Hellboy ' fördunkla det faktum att det är en fantastisk film, på så många plan! Guillermo del Toro , regissören lär komma att tala om sig framledes! En av mina favoritfilmer - men låt inte lura er - det är ingen film för barnen alls ! The Black book(Swartboek) - Faktiskt samma sak här... Ett thriller-drama som inte går av för hackor, trots att Paul Verhoeven ligger bakom. ' RoboCop ', ' Total Recall ', ' Basic Instinct ' och ' Starship Troopers ' från 80- och 90-talet är imponerande filmer på sitt sätt (även superkalkonen 'Showgirls' ). Men att han var förmögen att göra ett bra drama, med en...

UPPDATERAD! Jag hade ju en hel del omröstningar liggande på min blogg, och det visade sig att det dök upp en hel del reklam och skit för en del läsare. Det var en snygg lösning, slimmat användargränssnitt och bra anpassningsmöjligheter, men reklam går för mig fulbort - vare sig det är på en webbsida eller om det är på tv/radion... Så jag plockade bort omröstningarna, och ersatte några av dem med bloggers inbyggda. Den fungerar väl bra, men det går inte anpassa t ex textfärg vilket gör dem onödigt svårlästa. Jag har dock mailat om detta så vi får se om det händer något. Personligen tycker jag det är kul med något så pass anonymt som omröstningar, man kan i alla fall hoppas på lite ärlighet i dessa. De slutgiltiga resultaten: Tja, det blev inte mera... ;o) Jag gjorde ett litet nedslag om några av dessa i inläggen ' Statistik, 2007-07-08 ' och ' Vilken sommarplåga är värst? ' - jag kommer lite senare att bygga på detta inlägg nedan med små kommentarer ti...

Katter är kraftigt utpräglade köttätare, så att tillverka något annat än helt köttbaserad mat är egentligen idioti! Animaliskt, animaliskt, animaliskt! Se t ex tillförseln av taurin där katterna som ett av mycket få rovdjur (det enda?) inte kan tillgodose sitt behov själva, utan måste få det utifrån, genom maten. Och när vi pratar maten så är det helt enkelt ett bytesdjur. Ska man hårddra det ur LC-synpunkt så får kattten möjligtvis i sig annan föda genom det som bytet har i kroppen. Katter är också intressanta eftersom de i min erfarenhet väldigt ofta väljer att äta enbart framdelen på sina byten. Personligen tycker jag att "skinksteken" bak på en mus eller råtta ser betydligt smaskigare ut än att sätta i sig huvud och bröstkorg... Men kanske är det att de mest näringsrika bitarna finns där? Fett i hjärnan, en massa mineraler och spårämnen i inälvorna? Egen kattmat? Här en länk som vid en snabb överblick verkar mycket vettig. Länk . Inside info... Efter att ha jobbat ...

Jag minns när jag var liten - var uppväxt mer eller mindre i en kennel - så var feta hundar något man mycket sällan såg. Då var det gamla tanter som hade en fet liten hund som hon oftast matade kräket med gräddpastej. Idag är det annorlunda - det är för feta hundar var man än tittar! Och visst, från att ha varit en allätare som åt våra rester har hunden tvingats in att äta en massa spannmål genom torrfodret! Mystiskt - jag har då aldrig sett en hund stanna som frusen, mitt i ett sädesfält för att ögonblicket senare inse att han står mitt ibland mat... Sedan kastar sig hunden runt ivrigt ätande av allt gott omkring den... Nja, tror knappast det... 30% arbetslösa Jag pratade med en insatt kennelägare, och hon sade att om man återgår till hundens naturliga mat så kommer ungefär 30% av veterinärerna bli arbetslösa ... Det är faktiskt inga siffror som jag tvivlar ett ögonblick på! Speciellt inte då jag ser med egna ögon hur hälsan dramatiskt har förbättrats för min egen mors kennel sedan ho...

Kalops med rödbetor och pytt i panna. Klassisk svensk husmanskost håller på att få upprättelse. En forskningsstudie visar att den är det hälsosammaste alternativet för oss nordbor - nyttigare än den hyllade medelhavsdieten. ( Källa .) Jag kan mycket väl tänka mig att det snarast beror på det höga intaget av mättat fett och det relativt låga intaget av oljor och dylikt. För att inte tala om en massa F1-kh och mängder av lightprodukter... För oss renodlade LC:are så är husmanskost inget vidare bra, med basen i potatis och gryn, men jag tror fortfarande att normal kost fungerar för normala människor - normal kost i ex husmanskost då. Vi med delvis förstörd ämnesomsättning blir tvungna att hålla oss till LC. (tvungen och tvungen - jag trivs med det som sjutton!) Japaner, japaner, japaner... Den visade att t ex av de japaner som levde som amerikanare amerikaner (i USA), fast åt den nästan fettfria japanska kosten så dog dubbelt så många än de som levde japanskt...

Från början var detta meningen att det bara skulle vara sammanställningar av olika ämnen - det syns ganska tydligt om man kollar de första inläggen. Då var det naturligt att jag försökte pressa in allt som jag hade lagrat under just det ämnet. Sedan blev det en del som hittade hit och då började jag mer skriva för att jag fick respons. Men det är en hel del jag borde försöka ändra på. "Bloggspråket" innebär ju i högre grad talspråk, korta meningar och korta "artiklar". Jag bryter nog mot alla de där! ;o) Talspråk - kommer jag nog inte att klara av att hålla på att skriva. Jag tycker inte om att läsa det för mycket själv, så jag försöker hålla mig lite ifrån det, förutom när jag är ute efter någon "effekt" i ett inlägg. Korta meningar - hoppsan! Där sket jag mig ordentligt... Jag ska försöka korta av mina inlägg mer. Korta inlägg - hoppsan igen! Det är väldigt mycket så att jag sammanställer en massa källo...

Provokativt och rejält offtopic Lite provokativ titel, med tanke på att jag tror det trots allt till största delen är sådana som vill gå ner i vikt som läser här? Men aftonbladet har nyhetstorka och antagligen har de flesta "journalisterna" semester så då gör de som SVT - då återanvänder gamla artiklar. Gör man en liten resa i tiden så ser man att artikeln som behandlas nedan publicerades första gången 2001 och att den är kvar i nästan ursprungligt skick! Återvinning kallas det... Som ett litet passus vill jag ändå påpeka på att SVT trots allt har ett oändligt mycket större och kvalitetsmässigt rikare arkiv att återanvända till än de flesta eller snarare alla. Däremot blev jag så oerhört ledsen när jag såg att SVT "hyllade" den store Bergman genom att sända hela den lång-långa versionen av ' Fanny och Alexander ' (312min - MÄSTERVERK!) med ett avbrott för nyheter igår kväll ... Herregud, jag kan svårligen tänka mig något mer förnedrande för...